يمتلك البروبيوتيك فوائد عديدة للجسم أهمها محاربة البكتيريا الضارة، فما هي أنواع البروبيوتيك؟ وما هي مصادره؟ وما هي أضراره على جسم الإنسان؟ تعرف على التفاصيل الهامة في هذا المقال.
.webp "أنواع البروبيوتيك")
ما هو البروبيوتيك؟
يُعد البروبيوتيك باختلاف أنواعه بكتيريا حية تشبه البكتيريا التي تعيش داخل جسم الإنسان بشكل طبيعي.
ويقتل البكتيريا الضارة بأكثر من طريقة، كالآتي:
- يصنع توازنًا بين البكتيريا الضارة والجيدة؛ حيث يمنع تكاثر البكتيريا الضارة، ويطردها خارج الجسم.
- يفرز إنزيمات أو بروتينات تساعد على قتل البكتيريا.
- كما أنه تحفز بعض السلالات جهاز المناعة.
- وتساهم فصائل أخرى في إنتاج الهرمونات والفيتامينات مثل فيتامين ك.
- يساعد على امتصاص العناصر الغذائية من الأمعاء.
تستطيع الأمعاء استضافة ما يقرب من مائة تريليون كائن حي دقيق من ٥٠٠ فصيلة مختلفة من البكتيريا، ويؤدي المرض والتوتر إلى حدوث خلل في معدل البكتيريا بالأمعاء.
ما هي أنواع البروبيوتيك؟
تتمثل أنواع البروبيوتيك في ثلاث سلالات، ثم تنقسم كل سلالة إلى أنواع أخرى متفرعة منها.
عصية لبنية حمضية (Lactobacillus)
تتواجد هذه الفصيلة بشكل رئيسي في الزبادي والأطعمة المخمرة، وتساهم في علاج الإسهال، وتُعطَى لبعض البشر الذين لا تستطيع أمعاؤهم هضم اللاكتوز.
لدى بكتيريا عصية لبنية حمضية العديد من الفوائد، وهي كالآتي:
- تنتج حمض اللاكتاز، ويعمل على تكسير اللاكتوز وسكر اللبن.
- تنتج حمض اللاكتيك الذي يقوم بالسيطرة على البكتيريا الضارة.
- يُستخدم حمض اللاكتيك بمثابة الوقود للعضلات، كما يزيد من امتصاص المعادن بالجسد.
توجد فصيلة عصية لبنية بشكل طبيعي في الفم والأمعاء الدقيقة والمهبل.
تنقسم فصيلة عصية لبنية إلى أنواع أخرى:
- (الأسيدوفيلس) L acidophilus v: تسكن بالأمعاء الدقيقة والمهبل، وتعمل على تحسين الهضم ومحاربة بكتيريا المهبل، وتتواجد بالزبادي.
- ( ل- روتيري) L reuteri: الأمعاء والفم هما محل إقامتها، وتوضح دراسة أن هذا النوع من البروبيوتيك تقلل عدد بكتيريا الفم المسببة لتسوس الأسنان.
بيفيدو بكتيريا (bifidobacteria)
تُعد بيفيدو بكتيريا أحد أنواع البروبيوتيك التي يكون مصدرها منتجات الألبان والمكملات الأخرى بالصيدلية.
- دعم الجهاز المناعي.
- تكسير اللاكتوز، مما يضمن هضم اللبن دون حدوث اضطرابات الأمعاء.
- الحد من نمو البكتيريا الضارة.
- B animalis: تساعد على الهضم، كما تحارب البكتيريا التي تنقلها الأغذية المختلفة، وتعمل على تقوية جهاز المناعة.
- B breve: تسكن في الجهاز الهضمي والمهبل، وتهاجم البكتيريا التي تسبب العدوى، وتساعد على هضم العناصر الغذائية عن طريق تخمير السكريات بالإضافة إلى قدرتها على تكسير ألياف النبات لزيادة قابليته للهضم.
- B lactis: أحد مشتقات الألبان، وتتوفر في اللبن الرائب، والجبن القريش.
- B longum: تعيش في الجهاز الهضمي، وتعمل على تسهيل تكسير النشويات.
خميرة بولادري (Saccharomyces boulardil)
هي خميرة تعالج الإسهال، وتحد من بعض مشكلات الهضم.
مصادر البروبيوتيك
تتوفر أنواع البروبيوتيك المختلفة في أكثر من مصدر وتنقسم إلى مصادر طبيعية، والمكملات.
مصادر طبيعية
- الزبادي.
- الجبن المخمرة، مثل: شيدر، وجودة، بارميزان، والجبن السويسري.
- الخضراوات المخمرة، مثل: ميسو والمخللات، وملفوف المخلل.
- كيمتشي.
المكملات بالصيدليات
تتوفر بالصيدلية على هيئة أقراص وكبسولات وبودرة، ويفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على أكثر من فصيلة من البكتيريا النافعة.
يجب اتباع هذه النصائح عند اختيار المكملات:
- التأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة لضمان كونها لا تزال بكتيريا حية.
- استخدام خليط من أنواع البروبيوتيك.
فوائد البروبيوتيك للجسم
تكثر فوائد البروبيوتيك للجسم، حيث يساعد على الآتي:
- تحسين الإمساك.
- الحد من أعراض القولون العصبي، ويتم اختيار أنواع معينة من البروبيوتيك لعلاج آلام القولون العصبي من قِبَل الطبيب.
- يخبر جهاز المناعة في حالة تحول البكتيريا الضارة إلى عدوى.
- تحسين صحة المخ: حيث تتواجد ناقلات عصبية بالقناة الهضمية، تؤدي إلى تحسين الحالة المزاجية.
أضرار البروبيوتيك
- ارتفاع الغازات والانتفاخ بشكل مؤقت.
- زيادة إنتاج الهيستامين من القناة الهضمية، مما يقود إلى توسيع الأوعية الدموية، ويؤدي إلى الاحمرار والحكة.
- تخترق البكتيريا النافعة -في بعض الأوقات- مجرى الدم مسببة عدوى لبعض الأشخاص.
- تسبب البروبيوتيك المعتمدة على الخميرة الإمساك أو الشعور الزائد بالعطش.
- الأمينات التي توجد في بعض أنواع البروبيوتيك، مثل الزبادي وكيمتشي تسبب الصداع.
نصائح عند استخدام أنواع البروبيوتيك
يجب استشارة الطبيب قبل تناوله، إذ إنه آمن إذا لم يعاني الشخص من ضعف المناعة أو أمراض مناعية أخرى، ويرجى التواصل مع الطبيب أو الصيدلي حول الجرعة المناسبة.
يختفي التأثير الحيد لأنواع البروبيوتيك بعد التوقف عن استخدامها بأربعة أسابيع.
يصف الأطباء أنواع البروبيوتيك للتغلب على مشكلة موت البكتيريا النافعة بالأمعاء نتيجة تناول المضادات الحيوية لفترة طويلة من الوقت.
الأسئلة الشائعة
إليك يعض الأسئلة الشائعة عن أنواع البروبيوتيك.
كمْ سعر بروبيوتيك في مصر؟
تتراوح أسعار الأدوية التي تحتوي على بروبيوتيك ما بين الثمين والرخيص نوعًا ما، حيث يتوفر بهذه الأسماء التجارية:
- لينكس معلق فموي: يصل سعره إلى ١٣٠ جنيه مصري.
- لينكس كبسول: يبلغ سعره ٢٠٠ جنيهًا مصرياً.
- أدفانسد بروبيوتيك كبسول: السعر يعادل ٤٩٩ جنيهًا مصرياً.
- بيوجايا نقط فموية: يصل سعرها إلى ٣٠٠ جنيه مصري.
- زوفينانا أكياس (Zovinana sachet): يبلغ سعره ٦٥ جنيهًا مصرياً.
- ليمتلس بالانس بروبيوتيك: يصل سعره إلى ١٣٠ جنبه مصري.
ما هو أفضل بروبيوتيك طبيعي؟
يُعد الزبادي أفضل بروبيوتيك طبيعي؛ حيث يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الإمساك والغازات كما يحفز المناعة، ولذلك ينصح بتناوله بمعدل مرة يومياً.
هل وجدت المقال مفيداً؟